poltekkesmanado.com – Anak-anak itu tumbuh cepat banget, dan di masa pertumbuhan kayak gitu, kebutuhan gizinya juga meningkat. Tapi sayangnya, banyak anak yang justru lebih doyan makanan instan, manis-manis, atau yang penting enak di lidah, padahal belum tentu cukup gizinya.
Sebagai orang tua atau pengasuh, kita perlu pintar-pintar menyiasati biar anak tetap makan dengan senang hati tapi juga dapet nutrisi seimbang yang mendukung tumbuh kembangnya. Tenang, gak harus ribet kok. Ada cara santai dan simpel buat bikin anak doyan makanan sehat tanpa harus dipaksa.
1. Sajikan Makanan dengan Warna-Warni Menarik
Anak-anak cenderung suka hal-hal visual, jadi coba sajikan makanan yang penuh warna alami dari sayur dan buah. Misalnya wortel, jagung, brokoli, tomat, dan stroberi. Warna-warni ini bukan cuma menarik, tapi juga menandakan kandungan nutrisi yang beragam.
Semakin beragam warna makanan di piring anak, semakin lengkap juga vitamin dan mineral yang mereka dapatkan. Jadi, gak usah khawatir kalau anak suka pilih-pilih, coba mainkan kreativitasmu saat menyajikan makanan.
2. Libatkan Anak Saat Menyiapkan Makanan
Anak biasanya lebih semangat makan kalau mereka merasa terlibat dalam prosesnya. Kamu bisa ajak mereka bantu cuci sayuran, pilih lauk, atau sekadar menata piring makan mereka sendiri.
Dengan cara ini, anak gak cuma belajar mandiri, tapi juga jadi lebih mengenal jenis-jenis makanan sehat. Mereka juga cenderung lebih antusias buat makan karena merasa punya “kontribusi” di meja makan.
3. Utamakan Karbohidrat Kompleks
Nasi boleh aja, tapi jangan lupa kenalin juga karbohidrat kompleks lainnya kayak nasi merah, roti gandum, kentang, atau ubi. Jenis karbohidrat ini melepaskan energi lebih lambat, jadi anak gak cepat lapar dan punya energi stabil sepanjang hari.
Kamu bisa mulai pelan-pelan ganti nasi putih dengan nasi merah satu kali sehari atau selingi dengan kentang rebus. Yang penting, anak tetap kenyang dan nutrisinya masuk.
4. Protein Harus Ada di Setiap Makan Utama
Protein penting banget buat pembentukan otot dan perkembangan sel tubuh. Pastikan di setiap makan utama anak ada sumber protein seperti ayam, ikan, telur, tahu, tempe, atau daging sapi.
Kalau anak susah makan lauk, kamu bisa olah jadi bentuk yang menarik, misalnya nugget buatan sendiri, sate mini, atau telur dadar gulung isi sayuran. Dijamin mereka jadi lebih tertarik buat nyobain.
5. Jangan Lupa Sayur dan Buah Setiap Hari
Sayur dan buah adalah sumber utama vitamin dan serat yang penting banget buat pencernaan dan daya tahan tubuh anak. Tantangannya memang banyak anak yang ogah makan sayur. Tapi jangan nyerah dulu.
Coba trik seperti mencampur sayur ke dalam sup, nasi goreng, atau bikin bentuk lucu dari potongan buah. Kalau perlu, ceritain “kisah seru” di balik sayur, kayak “bayam bikin anak kuat kayak Popeye”.
6. Susu atau Produk Olahannya Bantu Pertumbuhan Tulang
Susu, yoghurt, dan keju adalah sumber kalsium yang sangat dibutuhkan buat pertumbuhan tulang dan gigi anak. Idealnya, anak-anak perlu dua sampai tiga porsi produk susu per hari.
Kalau anak gak suka susu putih, coba tawarkan yoghurt rasa buah atau olahan seperti puding susu. Atau campurkan susu ke dalam smoothies yang dibuat bareng buah favorit mereka.
7. Batasi Makanan Manis dan Jajanan Kemasan
Anak-anak pasti suka makanan manis kayak permen, biskuit, atau es krim. Boleh aja sesekali, tapi jangan jadi makanan utama. Gula berlebih bisa ganggu nafsu makan, bikin cepat lapar lagi, dan berisiko obesitas.
Alih-alih makanan manis kemasan, sediakan buah segar, camilan buatan rumah, atau jus tanpa tambahan gula. Ajari anak buat lebih pilih makanan alami daripada yang tinggi gula dan zat aditif.
8. Ajak Anak Minum Air Putih Lebih Banyak
Minuman manis memang menggoda, tapi air putih tetap jadi pilihan terbaik buat anak. Ajari mereka minum air putih cukup, terutama setelah main atau beraktivitas.
Biar makin semangat, sediakan botol minum lucu atau gelas kesukaan mereka. Kalau perlu, kasih tantangan harian kayak “siapa duluan habis minum 3 gelas hari ini”.
9. Jangan Paksa, Tapi Beri Contoh
Anak itu peniru ulung. Kalau mereka lihat orang tuanya makan sehat, mereka akan lebih mudah ikut. Tapi kalau orang tuanya pilih-pilih makanan, ya anak juga bakal gitu.
Jadi, perlihatkan kebiasaan makan sehat di rumah. Ajak anak makan bareng, dan tunjukkan kamu juga makan sayur, buah, dan makanan bergizi lainnya tanpa harus disuruh.
10. Konsisten dan Sabar
Pola makan anak gak bisa berubah dalam semalam. Kadang butuh waktu lama buat mereka terbiasa dengan makanan sehat. Jadi penting banget buat tetap konsisten dan jangan mudah menyerah.
Ulang terus kebiasaan baik, beri pujian saat anak mencoba makanan baru, dan jangan langsung marah kalau mereka nolak. Dengan pendekatan santai dan kasih sayang, mereka akan terbiasa seiring waktu.
Penutup
Masa pertumbuhan anak adalah waktu krusial buat memastikan tubuh dan otaknya berkembang dengan optimal. Nutrisi seimbang bukan cuma soal makan banyak, tapi tentang variasi dan kualitas makanan yang mereka konsumsi setiap hari.
poltekkesmanado.com selalu mendukung peran orang tua dalam menyiapkan generasi sehat sejak dini. Yuk, mulai dari dapur sendiri, jadikan makanan sehat sebagai kebiasaan seru dan menyenangkan buat anak-anak. Karena anak yang kuat, cerdas, dan ceria, berawal dari nutrisi yang tepat!